wenyTHEpooh's Blog

Resep Minuman Segar

Posted on: January 15, 2010

Es Pallubutung (Makasar)

Bahan-bahan:

  1. 6 buah pisang kepok, kupas kulitnya
  2. 200 gr tepung beras yang masih baru
  3. 2 sdm tepung sagu
  4. 2500 cc santan dari 1 btr kelapa
  5. 100 gr gula pasir
  6. 1/2 sdt garam
  7. 4 lbr dan pandan, simpulkan
  8. Es serut (bahan pelengkap)
  9. Sirup pandan warna merah (bahan pelengkap)

Cara Membuat:

Masak semua bahan kecuali pisang dalam panci, hingga menjadi bubur.

Aduk terus hingga bubur mengental. Angkat daun pandan dari bubur, masukkan potongan pisang rebus. Masak bubur sambil diaduk hingga padat, angkat.

Letakkan bubur dalam mangkuk, tiap mangkuk berisi 1 buah pisang/lebih. Dinginkan dalam lemari es.

Cara Menghidangkan:

Bila ingin dihidangkan, tambahkan es serut dalam tiap mangkuk.
Kemudian siram dengan 2-3 sdm sirup pandan, hidangkan.

Strawbana Shakes

Bahan :
2 ons strawberry, potong kecil
2 buah pisang ambon,potong kecil
500 ml. susu cair dingin
gula secukupnya

Cara olah :
1. blender semua bahan jadi satu.
2. saring bila perlu
3. taburi bubuk kayu manis dan hias dengan strawberry
4. Hidangkan, (simpen dalem kulkas dulu biar lebih adem).


1 Response to "Resep Minuman Segar"

Es palu butung kesukaan, tp slma ini bwt ny g pake sagu, bsk ku cb pake sagu y. Trimakasih🙂

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: